ATTENTIE
Wegens Hemelvaart zijn wij donderdag 9 mei gesloten
Echte Bakker Dieteren
Maasbracht is de thuisbasis van Linssen Yachts. Hier werken we dagelijks met passie aan de ontwikkeling en productie van onze jachten. We voelen ons nauw betrokken bij onze omgeving en werken graag samen met lokale ondernemers die net zo gepassioneerd bezig zijn. Cyrille en Priscilla Dieteren van Echte Bakker Dieteren bijvoorbeeld. Hun familiebedrijf aan de Molenweg in Maasbracht, op een steenworp van onze showroom, bestaat al sinds 1978. Leuk detail: 22 jaar geleden werkte Priscilla korte tijd bij Linssen Yachts.
Tweede generatie Dieteren levert aan derde generatie Linssen
Haar loopbaan bij Linssen Yachts liep voor Priscilla anders dan verwacht. Direct na haar opleiding begon ze bij ons als receptioniste. De relatie met Cyrille zorgde er echter voor dat ze na een aantal maanden haar werkplek verruilde voor de bakkerswinkel. Priscilla lacht: “Als dochter uit een schippersgezin had ik ook mijn dienstboekje voor de scheepvaart, voor het geval ik een schipper tegen het lijf zou lopen. Maar het werd een bakker.“
Van Born naar Maasbracht
Cyrille leerde de kneepjes van het vak van vader Jan. Samen met zijn vrouw Lenie kwam Jan in 1978 vanuit Born naar Maasbracht om de toenmalige bakkerij Joosten over te nemen. Jans ouderlijk huis stond in Broek-Sittard, pal naast een bakkerij waar hij vaak te vinden was. Net als twee van zijn broers koos hij uiteindelijk voor het bakkersvak.
Cyrille: “Nadat hij bij een aantal bakkerijen ervaring had opgedaan, heeft mijn vader 16 jaar lang met brood en banket langs de deuren gevent in Born. Taart en gebak maakte hij in een kleine ruimte aan huis, het brood kocht hij in van een bekende bakkerij. Met zijn eigen VW-busje bezorgde hij het 6 dagen per week bij de mensen.”
Bekroonde bakkerszaak
Op 19-jarige leeftijd kwam Cyrille werken in het bedrijf van zijn vader en moeder. In 2000 nam hij de zaak officieel over. Ondertussen is hij alweer 22 jaar zelfstandig ondernemer en is Priscilla niet meer weg te denken uit hun bedrijf. Cyrille leidt het bakkersteam, Priscilla het winkelteam. Ambitieus als het stel is, zijn zij de afgelopen jaren blijven vernieuwen en investeren in hun bakkerij en winkel. De meest recente metamorfose van de winkel stamt uit 2014. Een gouden greep, zo is gebleken. De zaak is wijd en zijd bekend en valt regelmatig in de prijzen. Zo werd Echte Bakker Dieteren in 2018 nog uitgeroepen tot Beste Bakkerswinkel van Nederland.
Schippersgemeenschap
Cyrille: “We hebben een grote vaste klantenkring van particulieren en niet te vergeten van bedrijven zoals Linssen Yachts. Wat dat betreft hebben we ook veel te danken aan de scheepvaart en schippersgemeenschap in Maasbracht. Schippers uit alle windstreken hebben in Maasbracht een thuishaven gevonden. De meesten hebben een woning aan de wal en doen hier hun inkopen. Mede daardoor is Maasbracht zo’n florerend dorp.”
Volgende generatie
“Ik vind het leuk dat bij Linssen Yachts mensen van onze generatie aan het roer staan”, zegt Priscilla. “Ik herken bij hen die drive die wij zelf ook hebben als zelfstandige ondernemers. Mooi om te zien. Wie het na ons gaat overnemen? Tsja. Onze twee dochters waarschijnlijk niet. De bakkerswinkel kun je makkelijk draaiende houden, maar je hebt ook echt goede bakkers nodig. Daar is deze zaak op gebaseerd. En helaas vind je die tegenwoordig niet zo snel meer.”
Cyrille: “De jongere generatie staat niet meer zo te springen om elke dag vroeg uit de veren te moeten. Bakker is helaas een uitstervend beroep. Je ziet steeds meer bakkerijen verdwijnen uit de dorpskernen. Dat is de tendens in onze branche. Gelukkig kunnen wij, door de weg die wij zijn ingeslagen, tegen deze trend in blijven gaan.”
Ambachtswerk
Vernieuwen en verbeteren, zonder het ambachtelijke te verloochenen. Wat voor Linssen Yachts geldt, geldt in belangrijke mate ook voor Echte Bakker Dieteren. Cyrille: “Wij zijn altijd blijven investeren in kennis en machines. In het ontwikkelen van nieuwe producten, maar ook in het aanbieden van onze producten via nieuwe kanalen zoals een webshop. Dat klinkt allemaal modern, maar de kwaliteit die we leveren is ambachtelijk en ‘ouderwets’ goed. Dat zie je ook meteen als je onze winkel binnenloopt.”
Vaste leverancier van Linssen
Aan Linssen Yachts levert Echte Bakker Dieteren brood en banket voor allerlei, vaak feestelijke gelegenheden. Van een verjaardag of jubileum van een medewerker tot aan de jaarlijkse Linssen Yachts Boat Show. Of, zoals laatst, speciale broodjes voor de standbemanning van Linssen op Boot Düsseldorf.
Cyrille: “Het is gewoon prettig samenwerken met Linssen Yachts. Zij sturen de bestelling door, wij zorgen ervoor dat het op de gewenste dag en tijd gereed ligt. Of wij bezorgen het en zetten alles klaar op de juiste plek. Van het eerste contact tot de levering op locatie, het moet goed zijn. Dat valt voor mij allemaal onder het begrip ‘kwaliteit’.”
Pretzels
Cyrille herinnert zich nog een leuk verhaal. Een Duitse klant van Linssen Yachts wilde ooit bij de aankoop van zijn nieuwe jacht trakteren op pretzels en bier. Zo gezegd, zo gedaan. Cyrille: “Pretzels zijn zoute krakelingen en natuurlijk een echte Duitse specialiteit. Zelf had ik ze nog niet eerder gebakken. Op een goed moment werden er bij mij vanuit Duitsland met een koelwagen 200 pretzels bezorgd.
Die mocht ik afbakken, dat was wel bijzonder. Ik heb daarover nog telefonisch contact gehad met de oorspronkelijke Duitse bakker. Erg leuk. En sowieso leuk om op deze manier een bijdrage te kunnen leveren aan de wens van die klant.”
Cyrille and Priscilla Dieteren
Molenweg 18
6051 HJ Maasbracht
T. +31 (0)475 - 46 12 65
www.bakkerijdieteren.nl