Hotel-Restaurant de Roosterhoeve en Linssen Yachts hebben al jaren een goede band met elkaar. Klanten van Linssen die van ver komen en de werf of de showroom bezoeken worden met veel plezier naar dit hotel in Roosteren verwezen. Behalve om zijn prachtige locatie en vriendelijke personeel wordt familiebedrijf de Roosterhoeve vooral geprezen om zijn in het restaurant bereide stroganoffsaus. Onlangs werd het losstaande deel van het hotel verkocht aan een zorgcoöperatie. “Minder kamers betekent nóg meer persoonlijke aandacht voor de gasten.”
Baeten Vinopolis winesHotel Restaurant De Roosterhoeve

WAAR KUNT U ONS VINDEN?
Hotel-Restaurant De Roosterhoeve
Hoekstraat 29
6116 AW Roosteren
The Netherlands
T. +31 (0)46 - 44 93 131
www.roosterhoeve.nl
info@roosterhoeve.nl

Kleinschalig en familiair

Gasten hartelijk ontvangen en zorgen dat ze goed verzorgd worden, dat is de passie van eigenaar Marcel Feron en zijn team. Het hotel gaat van 54 naar 26 kamers. “Corona staat er los van. Het is een heel bewuste keuze”, begint Marcel zijn verhaal.

Persoonlijke aandacht
Marcel en zijn team brainstormden over de vraag of ze iets moesten doen om meer gasten aan te trekken en zo ja wat. “Moeten we groeien en extra voorzieningen toevoegen? Moeten we dingen helemaal anders gaan doen? We vonden van niet, we willen geen 13-in-een-dozijn hotel worden, we hoeven niet hip te zijn. We willen dat gasten zich thuis voelen. In onze omgeving zijn er de laatste jaren veel hotels bijgekomen, voornamelijk van de grote ketens. Wij gaan juist naar een kleinere setting met familiaire en persoonlijke aandacht. Zo kunnen wij ons onderscheiden.”

Veel van de buitenlandse gasten van Linssen Yachts die bij ons verblijven, komen hier juist voor die persoonlijke touch, de rust en de omgeving. Die kiezen juist niet voor een grote hotelketen.

Toen iemand opperde dat de Roosterhoeve ook een perfecte locatie voor een zorginstelling zou zijn, ging het balletje rollen. Het losstaande deel van het hotel is verkocht. Zorg & Co, een coöperatie van zzp’ers in zorg en welzijn, verbouwt dit deel tot een woon-zorgcomplex voor ouderen. In totaal komen er 26 woonunits waarvan zeven appartementen in de grote zaal voor mensen die er hun eigen zorg gaan inkopen. “Er zal zeker interactie zijn tussen het zorgdeel en ons hotel-restaurant, dat nu nog 26 kamers heeft.” 

Renovatie
De 26 overgebleven kamers van Hotel-Restaurant de Roosterhoeve worden op dit moment gerenoveerd. Van buiten blijft de traditionele, klassieke uitstraling behouden, maar van binnen worden de kamers, gangen en zalen grondig vernieuwd. “Zoals Linssen Yachts ook heeft gedaan, hebben wij de coronatijd benut om iedereen aan het werk te houden en mee te laten helpen aan het verbeteren van onze faciliteiten. Op deze manier komen we sterker uit deze moeilijke tijd en zijn we klaar voor de toekomst.”

In dit smalste stukje van Limburg kunnen korte en lange wandel- en fietstochten gemaakt worden door de prachtige omgeving. Rustieke dorpjes, uitgestrekte natuur, maar ook een uitstap naar Maaseik, vlak over de grens in België, is mogelijk. “We liggen tussen de Maas, die de natuurlijke grens met België vormt, en het Julianakanaal in. De Maas is hier niet meer bevaarbaar, maar wanneer u langs de Maas naar het noorden richting Ohé en Laak of langs het kanaal fietst, ziet u vast de nodige Linssen-klanten langsvaren.”

Chateaubriand met stroganoffsaus
Natuurlijk blijft de keuken een belangrijk aspect van onze formule. Onze chef-kok werkt met hoogwaardige producten die zo veel mogelijk van lokale leveranciers komen. Marcel: “Veel van onze gasten komen keer op keer terug voor onze vermaarde chateaubriand met stroganoffsaus. Neem daar een heerlijk glas rode wijn bij of voor de liefhebber een Tripel blond abdijbier en uw avond kan niet meer stuk.”

Ondanks de moeilijke periode heeft Marcel alle vertrouwen in de toekomst. “Het vernieuwde kleinere hotel geeft ons de mogelijkheid om te focussen op de kleine dingen en de persoonlijke aandacht.

Wij hopen u graag snel weer te zien bij ons in De Roosterhoeve.”